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从市场上购买的材料重新包装成较小单位后，是否仍然可以用于清真认证？根据LPH LPPOM MUI的说法，只要满足可追溯性、信息透明度和重新包装流程符合清真要求，就是可以的。 由于BPOM计划从2026年10月18日开始将清真证书与食品产品许可证相关联，这个问题对依赖零售材料的微型和小型企业（UMK）变得更加重要。本指南解释了LPPOM对重新包装材料的要求，以及如何在BPOM期限前做好准备。
1. 简短回答：重新包装的材料可以支持清真认证
在2026年7月27日发表的文章中，LPH LPPOM的伙伴关系和清真审计服务主任 Dr. Ir. Muslich, M.Si. 解释说，只要保持清真完整性，重新包装通常是被允许的。小型生产商经常无法进行大规模采购，因此在市场中重新包装很常见。
LPPOM确定了三个条件：材料必须可追溯，产品信息必须透明，重新包装流程必须符合清真要求。
2. 为什么在2026年10月18日前这很重要
BPOM宣布，从2026年10月18日起，清真证书所有权计划成为获得加工食品产品许可证（izin edar）的要求，包括国内企业、UMK和进口商的产品。计划的变化需要相关利益相关者的同意，BPOM计划与BPJPH和MUI进行进一步的技术讨论以了解实施细节。
对于UMK生产者而言，这造成了实际的依赖关系：如果材料来自没有可追溯清真信息的重新包装包装，生产者可能难以证明成品的清真保证。我们之前关于BPOM宣布要求的指南涵盖了更广泛的监管背景：BPOM清真证书要求：食品许可证2026年10月18日。
3. 可追溯性是核心要求
可追溯性意味着能够显示材料的来源并在需要时证明其清真状态。对于重新包装的材料，由于原始包装不再可用，信息链常常在商店级别中断。LPPOM的指南旨在恢复这种联系。
之前的ICI指南也强调了材料级文档是清真准备的关键部分。完成产品中的每种材料都应该可追溯到清真来源，因此重新包装的材料需要与任何其他材料相同级别的文档。
4. 正确标记重新包装的包装
每个重新包装的包装应该显示：
- 原始产品名称
- 清真证书编号（原始产品的）
清晰的标签使购买者能够将材料追溯回认证来源，这样更容易将材料纳入清真档案。
5. 保持清真证书记录
商店所有者应保留所销售每种产品的清真证书数据或副本。LPPOM将此描述为对可追溯性至关重要，因此可以在需要时（例如在审计期间）证明产品的清真状态。
对于UMK生产者，这意味着向供应商提出一个简单问题：您能否显示我购买的产品的清真证书？如果答案是否定的，该材料就是您清真档案中的空白。
6. 分离清真和非清真产品
LPPOM还要求在货架和存储处分离清真和非清真产品。含有猪肉的产品必须有明确的标记。同样的原则在重新包装过程中也适用：重新包装区域应该被分离并仅用于清真产品，以防止与非清真或污秽物质接触。
7. 中小企业生产者应该做什么
购买零售材料不会自动阻止清真认证。关键是文档。在BPOM期限前，UMK生产者可以采取四个实际步骤：
8. 实际检查清单
对于您的材料档案
- 每种项目的材料名称、供应商和购买来源
- 每种重新包装材料的原始产品名称和清真证书编号
- 档案中的供应商清真证书副本或数据
- 供应商关于重新包装区域如何分离（清真对非清真）的声明
对于您的生产场所
- 从收到的材料到完成批次的可追溯性
- 清真和非清真材料之间的文档化清洁和分离
- 员工意识到清真生产要求
9. 常见问题
在2026年10月期限前准备清真档案？
INSIGHTOF Consulting Indonesia帮助企业协调BPOM登记与清真文档，包括材料可追溯性审查和供应商档案检查。成立于2016年，1000多份BPOM和清真申请。
INSIGHTOF Consulting Indonesia
成立于2016年 | 1000多份BPOM和清真申请
