Inhaltsverzeichnis
- Überblick: Erweiterung und Zeitplan von WHO 2026
- Lebensmittel und Getränke
- Schlachtprodukte und Dienstleistungen
- Kosmetik
- Chemische und gentechnisch hergestellte Produkte
- Naturheilmittel und Nahrungsergänzungsmittel
- Rohstoffe, Zusatzstoffe und Hilfsstoffe
- Verbrauchsgüter und Medizinprodukte der Risikoklasse A
- Wichtige Vorbereitung vor dem 18. Oktober 2026
- Häufig gestellte Fragen
Der 18. Oktober 2026 markiert einen wichtigen Meilenstein im verpflichtenden Halal-Zertifizierungsrahmen Indonesiens. Ab diesem Datum werden die Anforderungen an die Halal-Zertifizierung deutlich über Lebensmittel und Getränke hinaus auf sieben große Produktkategorien ausgeweitet, darunter Kosmetik, Arzneimittel, Chemikalien und Konsumgüter. Für Unternehmen in diesen Branchen ist es entscheidend, die Anforderungen zu verstehen und frühzeitig mit der Vorbereitung zu beginnen, um einen ununterbrochenen Marktzugang und die Einhaltung der Vorschriften sicherzustellen.
Überblick: Erweiterung und Zeitplan von WHO 2026
Der indonesische Rahmen für die Halal-Produktsicherung – allgemein als „WHO 2026“ (Wajib Halal Oktober 2026, also verpflichtendes Halal ab Oktober 2026) bezeichnet – basiert auf dem indonesischen Gesetz Nr. 33 von 2014 über die Halal-Produktsicherung und der Regierungsverordnung Nr. 42 von 2024. Die aktuelle Phase stellt seit Einführung des Systems die bedeutendste Ausweitung der Halal-Zertifizierungsanforderungen über die Lebensmittelindustrie hinaus dar.
Frist: 18. Oktober 2026
Bisher wurde die Halal-Zertifizierung vor allem mit Herstellern von Lebensmitteln und Getränken in Verbindung gebracht. Die Phase im Oktober 2026 erweitert die verpflichtenden Anforderungen jedoch grundlegend auf:
- Mikro- und Kleinunternehmen (MSEs) in mehreren Produktkategorien
- Importierte Produkte innerhalb bestimmter Produktgruppen, für die eine lokale Halal-Absicherung erforderlich ist
- Nicht-Lebensmittelkategorien wie Kosmetik, Arzneimittel, Naturheilmittel, Chemikalien und Verbrauchsgüter
- Bestandteile der Lieferkette wie Rohstoffe, Lebensmittelzusatzstoffe, Verarbeitungshilfsstoffe und sonstige Hilfsstoffe
Dieser schrittweise Umsetzungsansatz gibt Herstellern ausreichend Zeit, ihre Lieferketten zu prüfen, formelle Halal-Produktsicherungssysteme (SJPH) einzuführen und die Compliance ohne Betriebsunterbrechungen zu erreichen. Eine frühzeitige Vorbereitung ist wesentlich effizienter als kurzfristige Notfallmaßnahmen, wenn die Frist näher rückt.
Lebensmittel und Getränke
Lebensmittel und Getränke bleiben die größte und etablierteste Kategorie innerhalb der verpflichtenden Halal-Zertifizierung. WHO 2026 legt besonderen Wert auf Produzenten aus dem Bereich der Mikro- und Kleinunternehmen (MSE) sowie auf importierte Produkte und unterstreicht damit den Anspruch des Systems auf eine umfassende Einhaltung über alle Unternehmensgrößen hinweg.
Verarbeitete Lebensmittel, abgepackte Getränke, Backwaren, Tiefkühlprodukte, Snacks, Gewürzmischungen, Catering-Dienstleistungen und Lebensmittelunternehmen mit Heimproduktion.
Die Herausforderung bei der Zertifizierung geht weit über das fertige Produkt hinaus und betrifft auch die Beschaffung von Zutaten und das Management der Lieferkette. Zu den kritischen Materialien mit möglichen Halal-Compliance-Risiken gehören:
- Gelatine und Proteinderivate
- Emulgatoren und Stabilisatoren
- Backfette und fettbasierte Zutaten
- Aromastoffe und Extrakte
- Käse und Milchderivate
- Schokolade und Kakaoprodukte
- Enzyme und Verarbeitungshilfsstoffe
Die Halal-Herkunft jeder Zutat muss überprüft, eine vollständige Lieferantendokumentation geführt, die Prozessintegrität während der gesamten Produktion gewährleistet und Maßnahmen zur Vermeidung von Kontamination umgesetzt werden. MSE-Produzenten müssen eine vollständige Rückverfolgbarkeit vom Einkauf der Rohstoffe bis zur Distribution des fertigen Produkts gewährleisten.
Schlachtprodukte und Dienstleistungen
Für die Fleisch- und Geflügelindustrie beginnt die Halal-Absicherung am entscheidenden Punkt der Schlachtung. WHO 2026 verlangt von Halal-Tierschlachthöfen (RPH), Halal-Geflügelverarbeitungsbetrieben (RPU) und allen beauftragten Schlachtdienstleistern die Einhaltung strenger Halal-Compliance-Standards.
Die Compliance von Schlachtbetrieben umfasst die Überprüfung von:
- Tierart und Herkunft – Bestätigung zulässiger Halal-Tierarten und geeigneter Beschaffung
- Schlachtmethode – strikte Einhaltung der islamischen rituellen Anforderungen
- Qualifikation des Personals – geschultes und offiziell zertifiziertes Schlachtpersonal
- Infrastruktur des Betriebs – geeignete Ausrüstung, Designstandards und Betriebsverfahren
- Handhabung nach der Schlachtung – ordnungsgemäße Verarbeitung, Lagerung und Handhabung
- Kontaminationsprävention – vollständige Trennung von nicht-halalen Produkten und Einrichtungen
Unternehmen, die Fleisch als Rohstoff verwenden, müssen eine dokumentierte Rückverfolgbarkeit bis zu zertifizierten Schlachtquellen gewährleisten. Diese Anforderung ist für die Halal-Compliance von fertigen Fleischprodukten verbindlich.
Kosmetik
Die Kosmetik- und Körperpflegeindustrie steht im Rahmen von WHO 2026 vor erheblichen neuen Compliance-Anforderungen. Alle dekorativen Kosmetikprodukte, Hautpflegeprodukte und Körperpflegeformulierungen müssen nun einer Halal-Zertifizierung unterzogen werden und die verpflichtenden Halal-Standards erfüllen.
Lippenstifte, Foundations, Mascaras, Lidschatten, Hautpflege-Seren, Feuchtigkeitscremes, Parfüms, Körpersprays, Shampoos, Conditioner, Haarpflegeprodukte, Körperpflegeprodukte und sämtliche Formulierungen für die persönliche Pflege.
Die Halal-Compliance bei Kosmetik wird durch zahlreiche Inhaltsstoffe erschwert, die relevante Fragen hinsichtlich der Halal-Zertifizierung aufwerfen:
- Fettsäurederivate und deren Ester
- Emulgatoren und Tenside
- Kollagen- und Keratinextrakte
- Glycerin und andere Feuchthaltemittel
- Fermentierte Inhaltsstoffe und Metaboliten
- Farbstoffe und Pigmente
- Duft- und Aromastoffe
- Lösungsmittel und Verarbeitungshilfsstoffe
Die Halal-Zertifizierung von Kosmetik kann nicht auf die Prüfung fertiger Produkte beschränkt werden. Die gesamte Lieferkette – einschließlich Rohstoffbeschaffung, Standards der Produktionsstätte, Verarbeitungshilfsstoffe, Reinigungsverfahren für Anlagen und die konsequente Umsetzung des Halal-Produktsicherungssystems (SJPH) – muss umfassend dokumentiert und überprüft werden.
Chemische und gentechnisch hergestellte Produkte
Chemiehersteller und Biotechnologieunternehmen, die gentechnisch hergestellte Produkte produzieren, müssen sich nun mit verpflichtenden Halal-Compliance-Anforderungen auseinandersetzen. Diese Anforderungen gelten auch dann, wenn die Produkte nicht direkt mit Verbrauchern in Kontakt kommen, und spiegeln den umfassenden Ansatz des Systems zur Halal-Absicherung in allen Industriesektoren wider.
Industriechemikalien, Enzyme, Fermentationsprodukte, gentechnisch veränderte Organismen (GVO), biotechnologische Formulierungen und chemische Verbindungen, die in nachgelagerten Produktionsprozessen eingesetzt werden.
Produktionsketten in der Chemie- und Biotechnologie enthalten häufig an mehreren Prozessstufen halal-kritische Komponenten:
- Zwischenprodukte – Stoffe, die während der chemischen Synthese entstehen
- Produktionsmedien – Wachstumssubstrate und Fermentationsmedien für biotechnologische Prozesse
- Katalysatoren – Materialien zur Förderung chemischer Reaktionen
- Hilfsstoffe – Verarbeitungshilfsstoffe und unterstützende Substanzen, die im Endprodukt möglicherweise nicht sichtbar sind
Ein chemisch synthetisierter Inhaltsstoff garantiert nicht automatisch die Halal-Compliance. Viele Materialien, deren Bezeichnungen nach reinen Chemikalien klingen, stammen aus tierischen Quellen oder werden mithilfe nicht-halaler Substrate fermentiert. Vollständige Materialspezifikationen, detaillierte Prozessdokumentation, umfassende Lieferantenprüfung und die Rückverfolgbarkeit der Ausgangsmaterialien sind erforderlich.
Naturheilmittel und Nahrungsergänzungsmittel
Die Branchen für pflanzliche Arzneimittel, Nahrungsergänzungsmittel und traditionelle Gesundheitsprodukte müssen nun eine formelle Halal-Zertifizierung nachweisen. Produkte, die bisher als grundsätzlich „natürlich“ betrachtet wurden, erfordern nun eine sorgfältige Überprüfung und Dokumentation der Halal-Compliance.
Traditionelle pflanzliche Arzneimittel (Jamu), Kräuterextrakte, Nahrungsergänzungsmittel, Vitaminformulierungen, Mineralstoffpräparate, Pflanzenextrakte und quasi-pharmazeutische Produkte.
Auch Produkte, die als „natürlich“ wahrgenommen werden, können mehrere kritische Halal-Compliance-Punkte enthalten:
- Kapselmaterialien – häufig aus Gelatine tierischen Ursprungs hergestellt
- Tablettenüberzüge – können Schellack oder Glasuren tierischen Ursprungs enthalten
- Flüssige Formulierungen – Lösungsmittel, Aromastoffe und Konservierungsmittel müssen überprüft werden
- Extraktionsprozesse – Hilfsstoffe, die bei der pflanzlichen Extraktion eingesetzt werden
- Bindemittel – können Zusatzstoffe tierischen Ursprungs enthalten
Für unterschiedliche Produktklassifikationen (pflanzliche Arzneimittel, quasi-pharmazeutische Produkte, Nahrungsergänzungsmittel) gelten unterschiedliche Compliance-Zeitpläne und regulatorische Fristen. Eine korrekte Produktklassifizierung ist entscheidend, um den konkreten Compliance-Zeitplan Ihres Unternehmens zu bestimmen.
Rohstoffe, Zusatzstoffe und Hilfsstoffe
WHO 2026 erweitert die verpflichtende Halal-Zertifizierung über fertige Konsumprodukte hinaus auf die B2B-Lieferkette. Lieferanten von Inhaltsstoffen, Hersteller von Lebensmittelzusatzstoffen, Produzenten von Verarbeitungshilfsstoffen und Chemikalienlieferanten für die Lebensmittel-, Pharma-, Kosmetik- und Industriebranche müssen nun die Halal-Zertifizierungsstandards erfüllen.
Rohstofflieferanten, Hersteller von Lebensmittelzusatzstoffen, Produzenten von Verarbeitungshilfsstoffen, Chemikalienlieferanten, Emulgatorhersteller und alle B2B-Lieferanten für regulierte Branchen.
Warum die B2B-Halal-Zertifizierung wichtig ist:
- Auswirkungen einzelner Rohstoffe – Ein zertifizierter Rohstoff kann von Dutzenden nachgelagerten Herstellern verwendet werden
- Integrität der Lieferkette – Die Halal-Zertifizierung eines Lieferanten beeinflusst direkt die Fähigkeit seiner Kunden, die Produkt-Compliance zu erreichen
- Änderungsmanagement – Änderungen bei Lieferanten oder Rezepturen müssen sorgfältig kontrolliert und dokumentiert werden
- Vollständige Rückverfolgbarkeit – Vollständige Dokumentation der Ausgangsmaterialien und der Lieferkettenhistorie
- Lieferantenqualifikation – Die Halal-Zertifizierung wird zu einem verpflichtenden Kriterium für die Lieferantenqualifikation
Die Halal-Zertifizierung wird zu einer verbindlichen Qualifikationsanforderung innerhalb der Lieferkette. Das Fehlen einer Zertifizierung kann bestehende Kundenbeziehungen beeinträchtigen und den Zugang zu wichtigen Vertriebskanälen und Industriekunden einschränken.
Verbrauchsgüter und Medizinprodukte der Risikoklasse A
Die verpflichtende Halal-Zertifizierung erstreckt sich über Produkte hinaus, die konsumiert oder am Körper angewendet werden. WHO 2026 umfasst verschiedene Verbrauchsgüter und Medizinprodukte der Risikoklasse A innerhalb seines verpflichtenden Compliance-Rahmens und verfolgt damit einen umfassenden Ansatz zur Halal-Absicherung.
Textilien und Accessoires, Gesundheitsartikel für den Haushalt, Haushaltsgeräte und -utensilien, islamische religiöse und Gebrauchsartikel für das Gebet, Schreibwaren und Bürobedarf sowie Medizinprodukte der Risikoklasse A.
Diese breite Produktkategorie umfasst:
- Textilien und Bekleidung – Stoffe, Kleidung und Accessoires, die aus verschiedenen Materialien und mit unterschiedlichen Farbstoffen hergestellt werden
- Religiöse Artikel – Gebetsteppiche, islamische Bekleidung und Artikel, die speziell für islamische Gebetspraktiken bestimmt sind
- Haushaltsprodukte – Kochutensilien, Kochgeschirr und Aufbewahrungsbehälter
- Bürobedarf – Schreibwaren, Klebstoffe und Materialien für professionelle Arbeitsumgebungen
- Medizinprodukte der Risikoklasse A – Medizinische Instrumente und diagnostische Geräte mit geringerem Risiko
Für unterschiedliche Produktkategorien und Risikoklassen gelten unterschiedliche Compliance-Zeitpläne und Fristen. Eine korrekte Produktklassifizierung ist entscheidend, um den konkreten regulatorischen Zeitplan und die Compliance-Anforderungen Ihres Unternehmens zu bestimmen.
Wichtige Vorbereitung vor dem 18. Oktober 2026
Die Kenntnis der eigenen Produktkategorie ist lediglich der erste Schritt zur WHO-2026-Compliance. Eine umfassende Vorbereitung erfordert die Koordination mehrerer Geschäftsbereiche und Abteilungen.
Schritt 1: Produkt- und Prozessmapping
Führen Sie eine umfassende operative Prüfung durch, um Folgendes vollständig zu identifizieren:
- Alle Rohstoffe und deren Quellen (Primär- und Sekundärlieferanten)
- Verarbeitungshilfsstoffe und Hilfsmaterialien, die in der Produktion eingesetzt werden
- Verpackungsmaterialien und deren Herkunft
- Merkmale der Produktionsstätte und Spezifikationen der Anlagen
- Mögliche Kreuzkontaminationspunkte und Risikobereiche
Schritt 2: Überprüfung der Lieferkette
Stellen Sie eine Halal-Absicherung entlang der gesamten vorgelagerten Lieferkette sicher:
- Fordern Sie Halal-Zertifikate von allen Materiallieferanten an
- Überprüfen Sie die Compliance-Historie und den Zertifizierungsstatus der Lieferanten
- Implementieren Sie formelle Verfahren für das Lieferanten-Änderungsmanagement
- Führen Sie eine vollständige Rückverfolgbarkeitsdokumentation
Schritt 3: Compliance von Produktionsstätte und Prozessen
Stellen Sie sicher, dass Produktionsumgebung und Verfahren die Halal-Standards erfüllen:
- Führen Sie eine Anlagenprüfung hinsichtlich Trennung und Kontaminationskontrolle durch
- Dokumentieren und standardisieren Sie alle Produktionsprozesse
- Überprüfen Sie die Reinigungs- und Hygieneprozesse von Anlagen und Einrichtungen
- Aktualisieren Sie die Standard Operating Procedures (SOPs), um die Halal-Anforderungen abzubilden
Schritt 4: Implementierung des Halal-Produktsicherungssystems (SJPH)
Implementieren Sie formelle dokumentierte Systeme für:
- Benennung eines Halal-Beauftragten mit klar definierten Verantwortlichkeiten
- Vollständige Dokumentation aller Halal-relevanten Verfahren
- Einführung umfassender Systeme zur Aufbewahrung von Aufzeichnungen
- Festlegung interner Auditverfahren und Zeitpläne
Schritt 5: Abteilungsübergreifende Koordination
- Geschäftsleitung – strategische Verpflichtung und Ressourcenverteilung
- Halal-Beauftragter – direkte Überwachung der Halal-Compliance
- Einkauf/Beschaffung – Auswahl und Überprüfung von Lieferanten
- Forschung & Entwicklung – Dokumentation von Rezepturen und Prozessen
- Produktion – operative Compliance und Einhaltung der SOPs
- Qualitätssicherung/Qualitätskontrolle – Prüf- und Verifizierungsverfahren
- Lager/Logistik – Integrität von Lagerung und Distribution
Eine integrierte Vorbereitung über alle Abteilungen hinweg ist wesentlich effektiver als isolierte Compliance-Maßnahmen einzelner Funktionen. Weisen Sie klare Verantwortlichkeiten zu, etablieren Sie regelmäßige abteilungsübergreifende Prüfungen und stellen Sie sicher, dass die Geschäftsleitung während des gesamten Vorbereitungsprozesses über den Fortschritt informiert bleibt.
Häufig gestellte Fragen
Was ist WHO 2026 und warum ist es für mein Unternehmen relevant?
WHO 2026 (Mandatory Halal October 2026) ist eine Erweiterung des indonesischen verpflichtenden Halal-Zertifizierungsrahmens, die am 18. Oktober 2026 wirksam wird. Die Halal-Zertifizierungsanforderungen werden über Lebensmittel hinaus auf Kosmetik, Arzneimittel, Naturheilmittel, Chemikalien, Verbrauchsgüter und Medizinprodukte der Klasse A ausgeweitet. Wenn Ihre Produkte in eine dieser Kategorien fallen, ist die Compliance verpflichtend.
Welche sieben Produktkategorien sind von WHO 2026 betroffen?
Die sieben Kategorien sind: (1) Lebensmittel und Getränke, (2) Schlachtprodukte und Dienstleistungen, (3) Kosmetik, (4) chemische und gentechnisch hergestellte Produkte, (5) Naturheilmittel und Nahrungsergänzungsmittel, (6) Rohstoffe, Zusatzstoffe und Hilfsstoffe sowie (7) Verbrauchsgüter und Medizinprodukte der Risikoklasse A.
Ich bin ein Mikro- oder Kleinunternehmen (MSE) – gilt WHO 2026 auch für mich?
Ja. WHO 2026 richtet sich ausdrücklich an MSEs in mehreren Produktkategorien. Das bedeutet, dass die Halal-Zertifizierung für MSE-Hersteller von Lebensmitteln, Kosmetik, Nahrungsergänzungsmitteln und anderen Produkten innerhalb der sieben betroffenen Kategorien verpflichtend wird. Der Rahmen umfasst Unterstützungsmechanismen und verlängerte Zeiträume für die Compliance-Vorbereitung von MSEs.
Was passiert, wenn mein Unternehmen die Frist vom 18. Oktober 2026 verpasst?
Produkte, die nach dem 18. Oktober 2026 nicht halal-zertifiziert sind, müssen auf Verpackungen und Produktinformationen als nicht halal gekennzeichnet werden. Dies kann den Marktzugang beeinflussen und den Vertrieb über Händler und Kanäle einschränken, die Halal-zertifizierte Produkte bevorzugen, insbesondere solche, die muslimische Verbraucher und Gemeinschaften bedienen.
Ich bin Rohstofflieferant – gilt die Halal-Zertifizierung auch für mich?
Ja. Rohstoffe, Zusatzstoffe und Verarbeitungshilfsstoffe sind ausdrücklich in den Anforderungen von WHO 2026 enthalten. Ihre Halal-Zertifizierung ist entscheidend dafür, dass Ihre Kunden die Compliance ihrer fertigen Produkte erreichen können. Ohne Ihre Zertifizierung können auch deren Produkte möglicherweise nicht vollständig konform sein, wodurch Ihr Zertifizierungsstatus zu einer wichtigen Anforderung innerhalb der Lieferkette wird.
Wie lange dauert der Halal-Zertifizierungsprozess normalerweise?
Der Zeitrahmen variiert erheblich je nach Produktkomplexität und aktuellem Stand der Dokumentation. Einfache Produkte können 2–3 Monate benötigen; Produkte mit mehreren Rohstoffen können 4–6 Monate oder länger dauern. Eine frühzeitige Vorbereitung stellt sicher, dass ausreichend Zeit für den Abschluss des Prozesses vor der Oktober-Frist vorhanden ist.
Was ist ein Halal-Produktsicherungssystem (SJPH) und warum ist es erforderlich?
SJPH ist ein formelles dokumentiertes System, das alle Halal-relevanten Verfahren, die Lieferantenprüfung, die Beschaffung von Materialien, Produktionsprozesse und interne Audits umfasst. Es ist erforderlich, weil die Halal-Zertifizierung keine einmalige Prüfung darstellt, sondern ein fortlaufendes Sicherungssystem, das nachweist, dass das gesamte Produktionssystem die Halal-Integrität kontinuierlich gewährleistet.
Kann ich nach dem 18. Oktober 2026 noch Produkte ohne Halal-Zertifizierung verkaufen?
Ja, unter bestimmten Bedingungen. Nicht-halale Produkte können nach Ablauf der Frist weiterhin vertrieben werden, müssen jedoch auf Etiketten, Verpackungen oder Produktinformationen eindeutig als nicht halal gekennzeichnet werden. Diese Transparenz ermöglicht den Verbrauchern eine bewusste Entscheidung, während Halal-zertifizierte Produkte auf dem indonesischen Markt eine eigene Marktposition haben.
Starten Sie jetzt Ihre WHO-2026-Compliance-Prüfung
Der 18. Oktober 2026 rückt näher. Eine frühzeitige Vorbereitung hilft, kurzfristige Betriebsunterbrechungen zu vermeiden, ausreichend Zeit für Lieferkettenprüfungen zu schaffen und sicherzustellen, dass Ihr Unternehmen die Zertifizierung rechtzeitig vor Ablauf der Frist erreicht.
INSIGHTOF Consulting Indonesia unterstützt Unternehmen dabei, die für ihre jeweilige Produktkategorie geltenden WHO-2026-Anforderungen zu verstehen, formelle SJPH-Systeme umzusetzen und die Halal-Zertifizierung effizient zu erreichen.
PT INSIGHTOF Consulting Indonesia (ICI)
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