สารบัญ
- ภาพรวม: การขยายขอบเขตและกำหนดเวลาของ WHO 2026
- อาหารและเครื่องดื่ม
- ผลิตภัณฑ์จากการเชือดสัตว์และบริการ
- เครื่องสำอาง
- ผลิตภัณฑ์เคมีและพันธุวิศวกรรม
- ยาธรรมชาติและผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
- วัตถุดิบ สารเติมแต่ง และวัสดุช่วยในการผลิต
- สินค้าอุปโภคบริโภคและเครื่องมือแพทย์ Class Risk A
- การเตรียมความพร้อมที่สำคัญก่อนวันที่ 18 ตุลาคม 2026
- คำถามที่พบบ่อย
วันที่ 18 ตุลาคม 2026 ถือเป็นหมุดหมายสำคัญของกรอบการรับรองฮาลาลภาคบังคับของอินโดนีเซีย ตั้งแต่วันที่ดังกล่าว ข้อกำหนดการรับรองฮาลาลจะขยายขอบเขตอย่างมีนัยสำคัญจากอาหารและเครื่องดื่มไปยังผลิตภัณฑ์หลัก 7 หมวด ซึ่งครอบคลุมเครื่องสำอาง ยา สารเคมี และสินค้าอุปโภคบริโภค สำหรับธุรกิจที่ดำเนินงานในภาคส่วนเหล่านี้ การทำความเข้าใจข้อกำหนดและเริ่มเตรียมความพร้อมตั้งแต่เนิ่น ๆ เป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้สามารถเข้าถึงตลาดได้อย่างต่อเนื่องและปฏิบัติตามข้อกำหนด
ภาพรวม: การขยายขอบเขตและกำหนดเวลาของ WHO 2026
กรอบการรับรองผลิตภัณฑ์ฮาลาลภาคบังคับของอินโดนีเซีย หรือที่มักเรียกว่า “WHO 2026” (Wajib Halal Oktober 2026 ซึ่งหมายถึงการบังคับใช้ฮาลาลในเดือนตุลาคม 2026) มีโครงสร้างตามกฎหมายอินโดนีเซียฉบับที่ 33 ปี 2014 ว่าด้วยการรับรองผลิตภัณฑ์ฮาลาล และกฎระเบียบรัฐบาลฉบับที่ 42 ปี 2024 ระยะปัจจุบันถือเป็นการขยายข้อกำหนดการรับรองฮาลาลครั้งสำคัญที่สุดนอกเหนือจากอุตสาหกรรมอาหารนับตั้งแต่เริ่มมีกรอบการรับรองดังกล่าว
กำหนดเส้นตาย 18 ตุลาคม 2026
ในอดีต การรับรองฮาลาลมักเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับผู้ผลิตอาหารและเครื่องดื่ม อย่างไรก็ตาม ระยะการบังคับใช้ในเดือนตุลาคม 2026 จะขยายข้อกำหนดภาคบังคับไปยัง:
- ธุรกิจขนาดจิ๋วและขนาดเล็ก (MSEs) ในหลายหมวดหมู่ผลิตภัณฑ์
- ผลิตภัณฑ์นำเข้า ในกลุ่มผลิตภัณฑ์เฉพาะที่ต้องมีการรับรองฮาลาลในประเทศ
- หมวดหมู่ที่ไม่ใช่อาหาร รวมถึงเครื่องสำอาง ยา ยาธรรมชาติ สารเคมี และสินค้าอุปโภคบริโภค
- ส่วนประกอบในห่วงโซ่อุปทาน เช่น วัตถุดิบ สารเติมแต่งอาหาร สารช่วยในกระบวนการผลิต และวัสดุช่วยในการผลิต
แนวทางการบังคับใช้แบบเป็นระยะนี้ช่วยให้ผู้ผลิตมีเวลาเพียงพอในการตรวจสอบห่วงโซ่อุปทาน จัดทำระบบรับรองผลิตภัณฑ์ฮาลาลอย่างเป็นทางการ (SJPH) และดำเนินการให้เป็นไปตามข้อกำหนดโดยไม่กระทบต่อการดำเนินงาน การเริ่มเตรียมความพร้อมตั้งแต่ตอนนี้มีประสิทธิภาพมากกว่าการเร่งดำเนินการเมื่อใกล้ถึงกำหนดเส้นตาย
อาหารและเครื่องดื่ม
อาหารและเครื่องดื่มยังคงเป็นหมวดหมู่ที่ใหญ่ที่สุดและมีระบบการรับรองฮาลาลที่เป็นที่ยอมรับมากที่สุดภายใต้ข้อกำหนดฮาลาลภาคบังคับ WHO 2026 ให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับผู้ผลิตที่เป็นธุรกิจขนาดจิ๋วและขนาดเล็ก (MSE) รวมถึงผลิตภัณฑ์นำเข้า ซึ่งสะท้อนถึงแนวทางที่มุ่งให้เกิดการปฏิบัติตามข้อกำหนดอย่างครอบคลุมในทุกขนาดธุรกิจ
อาหารแปรรูป เครื่องดื่มบรรจุภัณฑ์ ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ อาหารแช่แข็ง ขนมขบเคี้ยว เครื่องเทศผสม บริการจัดเลี้ยง และธุรกิจอาหารที่ดำเนินการจากที่พักอาศัย
ความท้าทายด้านการรับรองไม่ได้จำกัดอยู่เพียงผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป แต่ครอบคลุมถึงการจัดหาส่วนผสมและการจัดการห่วงโซ่อุปทานด้วย วัตถุดิบสำคัญที่อาจมีประเด็นด้านการปฏิบัติตามข้อกำหนดฮาลาล ได้แก่:
- เจลาตินและอนุพันธ์ของโปรตีน
- สารทำให้เกิดอิมัลชันและสารทำให้คงตัว
- ไขมันสำหรับการอบและส่วนผสมที่มีไขมันเป็นพื้นฐาน
- สารแต่งกลิ่นรสและสารสกัด
- ชีสและอนุพันธ์จากนม
- ช็อกโกแลตและผลิตภัณฑ์จากโกโก้
- เอนไซม์และสารช่วยในกระบวนการผลิต
ต้องตรวจสอบแหล่งที่มาฮาลาลของส่วนผสมทุกชนิด จัดเก็บเอกสารของผู้จัดจำหน่ายอย่างครบถ้วน รักษาความสมบูรณ์ของกระบวนการผลิตตลอดสายการผลิต และดำเนินมาตรการป้องกันการปนเปื้อน ผู้ผลิต MSE ต้องจัดให้มีระบบตรวจสอบย้อนกลับอย่างครบถ้วนตั้งแต่การจัดซื้อวัตถุดิบจนถึงการจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
ผลิตภัณฑ์จากการเชือดสัตว์และบริการ
สำหรับอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์และสัตว์ปีก การรับรองฮาลาลเริ่มต้นตั้งแต่ขั้นตอนสำคัญของการเชือดสัตว์ WHO 2026 กำหนดให้โรงฆ่าสัตว์ฮาลาล (RPH) โรงงานแปรรูปสัตว์ปีกฮาลาล (RPU) และผู้ให้บริการเชือดสัตว์ที่ได้รับการว่าจ้างทั้งหมดต้องปฏิบัติตามมาตรฐานฮาลาลอย่างเข้มงวด
การปฏิบัติตามข้อกำหนดของสถานที่เชือดสัตว์ครอบคลุมการตรวจสอบ:
- ประเภทและแหล่งที่มาของสัตว์ – ยืนยันชนิดสัตว์ที่ได้รับอนุญาตตามหลักฮาลาลและแหล่งจัดหาที่เหมาะสม
- วิธีการเชือดสัตว์ – ปฏิบัติตามข้อกำหนดทางศาสนาอิสลามอย่างเคร่งครัด
- การรับรองบุคลากร – บุคลากรที่ผ่านการฝึกอบรมและได้รับการรับรองอย่างเป็นทางการ
- โครงสร้างพื้นฐานของสถานที่ – อุปกรณ์ มาตรฐานการออกแบบ และขั้นตอนการดำเนินงานที่เหมาะสม
- การจัดการหลังการเชือด – ขั้นตอนการแปรรูป การจัดเก็บ และการจัดการที่เหมาะสม
- การป้องกันการปนเปื้อน – แยกออกจากผลิตภัณฑ์และสถานที่ที่ไม่เป็นฮาลาลอย่างสมบูรณ์
ธุรกิจที่ใช้เนื้อสัตว์เป็นวัตถุดิบต้องจัดให้มีระบบตรวจสอบย้อนกลับที่มีเอกสารรองรับไปยังแหล่งเชือดสัตว์ที่ได้รับการรับรอง ข้อกำหนดนี้เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการได้รับการรับรองการปฏิบัติตามมาตรฐานฮาลาลสำหรับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์สำเร็จรูป
เครื่องสำอาง
อุตสาหกรรมเครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคลกำลังเผชิญกับข้อกำหนดด้านการปฏิบัติตามมาตรฐานใหม่ที่สำคัญภายใต้ WHO 2026 เครื่องสำอางสี ผลิตภัณฑ์ดูแลผิว และผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคลทั้งหมดจะต้องผ่านการรับรองฮาลาลและแสดงให้เห็นถึงการปฏิบัติตามมาตรฐานฮาลาลภาคบังคับ
ลิปสติก รองพื้น มาสคาร่า อายแชโดว์ เซรั่มบำรุงผิว มอยส์เจอไรเซอร์ น้ำหอม สเปรย์สำหรับร่างกาย แชมพู ครีมนวดผม ผลิตภัณฑ์บำรุงเส้นผม ผลิตภัณฑ์ดูแลร่างกาย และผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคลทุกประเภท
การปฏิบัติตามมาตรฐานฮาลาลในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางมีความซับซ้อนเนื่องจากส่วนผสมจำนวนมากที่อาจมีประเด็นสำคัญด้านการรับรองฮาลาล ได้แก่:
- อนุพันธ์ของกรดไขมันและเอสเทอร์
- สารทำให้เกิดอิมัลชันและสารลดแรงตึงผิว
- สารสกัดคอลลาเจนและเคราติน
- กลีเซอรีนและสารให้ความชุ่มชื้นอื่น ๆ
- ส่วนผสมที่ผ่านการหมักและเมแทบอไลต์
- สารแต่งสีและเม็ดสี
- สารประกอบแต่งกลิ่นและรส
- ตัวทำละลายและสารช่วยในกระบวนการผลิต
การรับรองฮาลาลสำหรับเครื่องสำอางไม่สามารถจำกัดอยู่เพียงการทดสอบผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเท่านั้น ห่วงโซ่อุปทานทั้งหมด ตั้งแต่การจัดหาส่วนผสม มาตรฐานของโรงงานผลิต สารช่วยในกระบวนการผลิต ขั้นตอนการทำความสะอาดอุปกรณ์ และความสม่ำเสมอของระบบรับรองผลิตภัณฑ์ฮาลาล (SJPH) ต้องได้รับการจัดทำเอกสารและตรวจสอบอย่างครอบคลุม
ผลิตภัณฑ์เคมีและพันธุวิศวกรรม
ผู้ผลิตสารเคมีและบริษัทเทคโนโลยีชีวภาพที่ผลิตผลิตภัณฑ์ผ่านพันธุวิศวกรรมจะต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดฮาลาลภาคบังคับ ข้อกำหนดนี้ใช้แม้ว่าผลิตภัณฑ์จะไม่ได้สัมผัสกับผู้บริโภคโดยตรง ซึ่งสะท้อนถึงแนวทางที่ครอบคลุมของระบบในการรับรองฮาลาลในทุกภาคอุตสาหกรรม
สารเคมีอุตสาหกรรม เอนไซม์ ผลิตภัณฑ์จากกระบวนการหมัก สิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรม (GMOs) สูตรผลิตภัณฑ์เทคโนโลยีชีวภาพ และสารประกอบทางเคมีที่ใช้ในกระบวนการผลิตขั้นต่อไป
ห่วงโซ่การผลิตของอุตสาหกรรมเคมีและเทคโนโลยีชีวภาพมักมีส่วนประกอบที่เกี่ยวข้องกับฮาลาลในหลายขั้นตอนของกระบวนการ:
- สารประกอบขั้นกลาง – สารที่เกิดขึ้นระหว่างกระบวนการสังเคราะห์ทางเคมี
- อาหารเลี้ยงเชื้อสำหรับการผลิต – สารตั้งต้นและอาหารเลี้ยงเชื้อที่ใช้ในกระบวนการเทคโนโลยีชีวภาพ
- ตัวเร่งปฏิกิริยา – วัสดุที่ช่วยให้เกิดปฏิกิริยาเคมี
- วัสดุช่วยในการผลิต – สารช่วยในกระบวนการผลิตและสารสนับสนุนที่อาจไม่ปรากฏในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
ส่วนผสมที่สังเคราะห์ทางเคมีไม่ได้รับประกันว่าจะเป็นไปตามมาตรฐานฮาลาลโดยอัตโนมัติ วัสดุหลายชนิดที่มีชื่อคล้ายสารเคมีอาจมีแหล่งกำเนิดจากสัตว์ หรือใช้กระบวนการหมักที่มีสารตั้งต้นที่ไม่เป็นฮาลาล จำเป็นต้องมีข้อมูลจำเพาะของวัสดุอย่างครบถ้วน เอกสารกระบวนการผลิตโดยละเอียด การตรวจสอบผู้จัดจำหน่ายอย่างครอบคลุม และระบบตรวจสอบย้อนกลับของวัตถุดิบต้นทาง
ยาธรรมชาติและผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
อุตสาหกรรมยาสมุนไพร ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร และผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพแบบดั้งเดิมจะต้องแสดงหลักฐานการรับรองฮาลาลอย่างเป็นทางการ ผลิตภัณฑ์ที่เคยถูกมองว่าเป็น “ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ” โดยทั่วไป จะต้องผ่านการตรวจสอบและจัดทำเอกสารด้านการปฏิบัติตามมาตรฐานฮาลาลอย่างเข้มงวด
ยาสมุนไพรแบบดั้งเดิม (jamu) สารสกัดสมุนไพร ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร สูตรวิตามิน ผลิตภัณฑ์เสริมแร่ธาตุ สารสกัดจากพืช และผลิตภัณฑ์กึ่งเภสัชกรรม
แม้แต่ผลิตภัณฑ์ที่ถูกมองว่าเป็น “ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ” ก็อาจมีประเด็นสำคัญด้านการปฏิบัติตามมาตรฐานฮาลาลหลายประการ:
- วัสดุแคปซูล – มักผลิตจากเจลาตินที่มีแหล่งกำเนิดจากสัตว์
- สารเคลือบเม็ด – อาจมีเชลแล็กหรือสารเคลือบที่มีแหล่งกำเนิดจากสัตว์
- สูตรผลิตภัณฑ์ชนิดของเหลว – ตัวทำละลาย สารแต่งกลิ่นรส และสารกันเสียต้องได้รับการตรวจสอบ
- กระบวนการสกัด – วัสดุช่วยที่ใช้ในการสกัดสารจากพืช
- สารยึดเกาะ – อาจมีสารเติมแต่งที่มีแหล่งกำเนิดจากสัตว์
การจัดประเภทผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน เช่น ยาสมุนไพร ผลิตภัณฑ์กึ่งเภสัชกรรม และผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร จะมีตารางเวลาการปฏิบัติตามข้อกำหนดและกำหนดเวลาตามกฎระเบียบที่แตกต่างกัน การจัดประเภทผลิตภัณฑ์อย่างถูกต้องจึงเป็นสิ่งสำคัญในการกำหนดกรอบเวลาการปฏิบัติตามข้อกำหนดเฉพาะขององค์กร
วัตถุดิบ สารเติมแต่ง และวัสดุช่วยในการผลิต
WHO 2026 ขยายข้อกำหนดการรับรองฮาลาลภาคบังคับจากผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสำหรับผู้บริโภคไปยังห่วงโซ่อุปทานแบบ B2B ผู้จัดจำหน่ายส่วนผสม ผู้ผลิตสารเติมแต่งอาหาร ผู้ผลิตสารช่วยในกระบวนการผลิต และผู้จัดจำหน่ายสารเคมีสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร ยา เครื่องสำอาง และอุตสาหกรรมอื่น ๆ จะต้องปฏิบัติตามมาตรฐานการรับรองฮาลาล
ผู้จัดจำหน่ายวัตถุดิบ ผู้ผลิตสารเติมแต่งอาหาร ผู้ผลิตสารช่วยในกระบวนการผลิต ผู้จัดจำหน่ายสารเคมี ผู้ผลิตสารทำให้เกิดอิมัลชัน และผู้จัดจำหน่าย B2B ทั้งหมดที่ให้บริการแก่อุตสาหกรรมที่อยู่ภายใต้การกำกับดูแล
เหตุใดการรับรองฮาลาลสำหรับ B2B จึงมีความสำคัญ:
- ผลกระทบจากแหล่งวัตถุดิบเดียว – วัตถุดิบที่ได้รับการรับรองเพียงรายการเดียวอาจถูกใช้โดยผู้ผลิตปลายน้ำหลายสิบราย
- ความสมบูรณ์ของห่วงโซ่อุปทาน – การรับรองฮาลาลของผู้จัดจำหน่ายส่งผลโดยตรงต่อความสามารถของลูกค้าในการปฏิบัติตามข้อกำหนดของผลิตภัณฑ์
- การจัดการการเปลี่ยนแปลง – การเปลี่ยนแปลงผู้จัดจำหน่ายหรือสูตรผลิตภัณฑ์ต้องได้รับการควบคุมและจัดทำเอกสารอย่างรอบคอบ
- การตรวจสอบย้อนกลับอย่างครบถ้วน – ต้องมีเอกสารทั้งหมดเกี่ยวกับวัตถุดิบต้นทางและประวัติของห่วงโซ่อุปทาน
- คุณสมบัติของผู้จัดจำหน่าย – การรับรองฮาลาลจะกลายเป็นเกณฑ์บังคับในการคัดเลือกและรับรองคุณสมบัติของผู้จัดจำหน่าย
การรับรองฮาลาลกลายเป็นข้อกำหนดด้านคุณสมบัติที่จำเป็นของห่วงโซ่อุปทาน การไม่มีใบรับรองอาจส่งผลกระทบต่อความสัมพันธ์กับลูกค้าที่มีอยู่ และจำกัดการเข้าถึงช่องทางการจัดจำหน่ายและลูกค้าอุตสาหกรรมรายสำคัญ
สินค้าอุปโภคบริโภคและเครื่องมือแพทย์ Class Risk A
การรับรองฮาลาลภาคบังคับไม่ได้จำกัดอยู่เพียงผลิตภัณฑ์ที่บริโภคหรือใช้กับร่างกายเท่านั้น WHO 2026 ครอบคลุมสินค้าอุปโภคบริโภคหลายประเภทและเครื่องมือแพทย์ Class Risk A ภายใต้กรอบการปฏิบัติตามข้อกำหนดภาคบังคับ ซึ่งสะท้อนถึงแนวทางที่ครอบคลุมในการรับรองฮาลาล
สิ่งทอและเครื่องประดับ เครื่องใช้เพื่อสุขภาพในครัวเรือน อุปกรณ์และเครื่องใช้ภายในบ้าน อุปกรณ์ทางศาสนาและอุปกรณ์สำหรับการประกอบศาสนกิจของชาวมุสลิม เครื่องเขียนและอุปกรณ์สำนักงาน และเครื่องมือแพทย์ Class Risk A
หมวดหมู่ผลิตภัณฑ์ที่ครอบคลุมนี้ ได้แก่:
- สิ่งทอและเครื่องแต่งกาย – ผ้า เสื้อผ้า และเครื่องประดับที่ผลิตจากวัสดุและสีย้อมหลากหลายประเภท
- อุปกรณ์ทางศาสนา – พรมละหมาด เครื่องแต่งกายอิสลาม และสิ่งของที่ใช้สำหรับการประกอบศาสนกิจของชาวมุสลิมโดยเฉพาะ
- ผลิตภัณฑ์สำหรับใช้ในครัวเรือน – อุปกรณ์ทำอาหาร เครื่องครัว และภาชนะจัดเก็บ
- อุปกรณ์สำนักงาน – เครื่องเขียน กาว และวัสดุที่ใช้ในสภาพแวดล้อมการทำงาน
- เครื่องมือแพทย์ Class Risk A – เครื่องมือทางการแพทย์และอุปกรณ์วินิจฉัยที่มีความเสี่ยงต่ำกว่า
หมวดหมู่ผลิตภัณฑ์และระดับความเสี่ยงที่แตกต่างกันจะมีตารางเวลาและกำหนดเวลาการปฏิบัติตามข้อกำหนดที่แตกต่างกัน การจัดประเภทผลิตภัณฑ์อย่างถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญในการกำหนดกรอบเวลาตามกฎระเบียบและข้อกำหนดด้านการปฏิบัติตามมาตรฐานเฉพาะขององค์กร
การเตรียมความพร้อมที่สำคัญก่อนวันที่ 18 ตุลาคม 2026
การทำความเข้าใจว่าผลิตภัณฑ์ของคุณอยู่ในหมวดหมู่ใดเป็นเพียงขั้นตอนแรกของการปฏิบัติตาม WHO 2026 การเตรียมความพร้อมอย่างครอบคลุมจำเป็นต้องอาศัยการประสานงานระหว่างหลายฝ่ายและหลายแผนกภายในองค์กร
ขั้นตอนที่ 1: การทำแผนผังผลิตภัณฑ์และกระบวนการ
ดำเนินการตรวจสอบการดำเนินงานอย่างละเอียดเพื่อระบุสิ่งต่อไปนี้อย่างครบถ้วน:
- วัตถุดิบทั้งหมดและแหล่งที่มา (ผู้จัดจำหน่ายหลักและผู้จัดจำหน่ายรอง)
- สารช่วยในกระบวนการผลิตและวัสดุช่วยที่ใช้ในการผลิต
- วัสดุบรรจุภัณฑ์และแหล่งที่มา
- ลักษณะของโรงงานผลิตและข้อมูลจำเพาะของอุปกรณ์
- จุดที่อาจเกิดการปนเปื้อนข้ามและพื้นที่ที่มีความเสี่ยง
ขั้นตอนที่ 2: การตรวจสอบห่วงโซ่อุปทาน
จัดให้มีการรับรองฮาลาลตลอดห่วงโซ่อุปทานต้นน้ำ:
- ขอใบรับรองฮาลาลจากผู้จัดจำหน่ายวัสดุทั้งหมด
- ตรวจสอบประวัติการปฏิบัติตามข้อกำหนดและสถานะการรับรองของผู้จัดจำหน่าย
- จัดทำขั้นตอนการจัดการการเปลี่ยนแปลงผู้จัดจำหน่ายอย่างเป็นทางการ
- จัดเก็บเอกสารการตรวจสอบย้อนกลับอย่างครบถ้วน
ขั้นตอนที่ 3: การปฏิบัติตามข้อกำหนดของโรงงานและกระบวนการผลิต
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าสภาพแวดล้อมและขั้นตอนการผลิตเป็นไปตามมาตรฐานฮาลาล:
- ดำเนินการตรวจสอบโรงงานเกี่ยวกับการแยกพื้นที่และการควบคุมการปนเปื้อน
- จัดทำเอกสารและกำหนดมาตรฐานสำหรับกระบวนการผลิตทั้งหมด
- ตรวจสอบขั้นตอนการทำความสะอาดและสุขอนามัยของอุปกรณ์และสถานที่
- ปรับปรุง Standard Operating Procedures (SOPs) ให้สอดคล้องกับข้อกำหนดฮาลาล
ขั้นตอนที่ 4: การนำระบบรับรองผลิตภัณฑ์ฮาลาล (SJPH) มาใช้
จัดทำระบบที่มีเอกสารอย่างเป็นทางการ ครอบคลุม:
- แต่งตั้งผู้รับผิดชอบด้านฮาลาลพร้อมกำหนดหน้าที่อย่างชัดเจน
- จัดทำเอกสารครบถ้วนสำหรับขั้นตอนทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับฮาลาล
- จัดให้มีระบบจัดเก็บบันทึกข้อมูลอย่างครบถ้วน
- กำหนดขั้นตอนและตารางเวลาสำหรับการตรวจสอบภายใน
ขั้นตอนที่ 5: การประสานงานระหว่างหน่วยงาน
- ฝ่ายบริหาร – ความมุ่งมั่นเชิงกลยุทธ์และการจัดสรรทรัพยากร
- ผู้รับผิดชอบด้านฮาลาล – กำกับดูแลการปฏิบัติตามมาตรฐานฮาลาลโดยตรง
- จัดซื้อ/จัดหา – การคัดเลือกและตรวจสอบผู้จัดจำหน่าย
- วิจัยและพัฒนา – การจัดทำเอกสารสูตรและกระบวนการผลิต
- ฝ่ายผลิต – การปฏิบัติตามข้อกำหนดในการดำเนินงานและ SOP
- ประกันคุณภาพ/ควบคุมคุณภาพ – ขั้นตอนการทดสอบและตรวจสอบ
- คลังสินค้า/โลจิสติกส์ – ความสมบูรณ์ของการจัดเก็บและการจัดจำหน่าย
การเตรียมความพร้อมแบบบูรณาการระหว่างทุกแผนกมีประสิทธิภาพมากกว่าการดำเนินการด้านการปฏิบัติตามข้อกำหนดแบบแยกส่วนโดยแต่ละฝ่าย ควรกำหนดความรับผิดชอบอย่างชัดเจน จัดประชุมทบทวนร่วมกันระหว่างแผนกอย่างสม่ำเสมอ และให้ผู้บริหารรับทราบความคืบหน้าตลอดกระบวนการเตรียมความพร้อม
คำถามที่พบบ่อย
WHO 2026 คืออะไร และเหตุใดจึงมีความสำคัญต่อธุรกิจของฉัน?
WHO 2026 (Mandatory Halal October 2026) คือการขยายกรอบการรับรองฮาลาลภาคบังคับของอินโดนีเซีย ซึ่งมีผลตั้งแต่วันที่ 18 ตุลาคม 2026 โดยขยายข้อกำหนดการรับรองฮาลาลจากอาหารไปยังเครื่องสำอาง ยา ยาธรรมชาติ สารเคมี สินค้าอุปโภคบริโภค และเครื่องมือแพทย์ Class A หากผลิตภัณฑ์ของคุณอยู่ในหมวดหมู่ใดหมวดหมู่หนึ่งเหล่านี้ จะต้องปฏิบัติตามข้อกำหนด
ผลิตภัณฑ์ 7 หมวดหมู่ใดบ้างที่ได้รับผลกระทบจาก WHO 2026?
7 หมวดหมู่ ได้แก่ (1) อาหารและเครื่องดื่ม (2) ผลิตภัณฑ์จากการเชือดสัตว์และบริการ (3) เครื่องสำอาง (4) ผลิตภัณฑ์เคมีและพันธุวิศวกรรม (5) ยาธรรมชาติและผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร (6) วัตถุดิบ สารเติมแต่ง และวัสดุช่วยในการผลิต และ (7) สินค้าอุปโภคบริโภคและเครื่องมือแพทย์ Class Risk A
ฉันเป็นธุรกิจขนาดจิ๋วหรือขนาดเล็ก (MSE) – WHO 2026 มีผลกับฉันหรือไม่?
มีผล WHO 2026 กำหนดเป้าหมายไปยัง MSE ในหลายหมวดหมู่ผลิตภัณฑ์โดยเฉพาะ ซึ่งหมายความว่าการรับรองฮาลาลจะเป็นข้อกำหนดภาคบังคับสำหรับผู้ผลิต MSE ในกลุ่มอาหาร เครื่องสำอาง ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่อยู่ใน 7 หมวดหมู่ที่ได้รับผลกระทบ กรอบการรับรองยังรวมถึงกลไกสนับสนุนและระยะเวลาที่ขยายออกไปสำหรับการเตรียมความพร้อมของ MSE
จะเกิดอะไรขึ้นหากบริษัทของฉันพลาดกำหนดเส้นตายวันที่ 18 ตุลาคม 2026?
ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้รับการรับรองฮาลาลหลังวันที่ 18 ตุลาคม 2026 จะต้องแสดงข้อความระบุว่าไม่ใช่ฮาลาลบนบรรจุภัณฑ์และข้อมูลผลิตภัณฑ์ ซึ่งอาจส่งผลต่อการเข้าถึงตลาดและอาจจำกัดการจัดจำหน่ายผ่านผู้ค้าปลีกและช่องทางที่ให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองฮาลาล โดยเฉพาะช่องทางที่ให้บริการผู้บริโภคและชุมชนมุสลิม
ฉันเป็นผู้จัดจำหน่ายวัตถุดิบ – การรับรองฮาลาลมีผลกับฉันหรือไม่?
มีผล วัตถุดิบ สารเติมแต่ง และสารช่วยในกระบวนการผลิตถูกระบุไว้โดยเฉพาะในข้อกำหนดของ WHO 2026 การรับรองฮาลาลของคุณมีความสำคัญต่อความสามารถของลูกค้าในการปฏิบัติตามข้อกำหนดสำหรับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป หากไม่มีการรับรองของคุณ ลูกค้าอาจไม่สามารถบรรลุการปฏิบัติตามข้อกำหนดของตนเองได้ ทำให้สถานะการรับรองของคุณกลายเป็นข้อกำหนดสำคัญของห่วงโซ่อุปทาน
กระบวนการรับรองฮาลาลโดยทั่วไปใช้เวลานานเท่าใด?
ระยะเวลาแตกต่างกันอย่างมากตามความซับซ้อนของผลิตภัณฑ์และสถานะของเอกสารในปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายอาจใช้เวลา 2–3 เดือน ส่วนผลิตภัณฑ์ที่มีวัตถุดิบหลายรายการอาจใช้เวลา 4–6 เดือนหรือนานกว่านั้น การเริ่มเตรียมความพร้อมตั้งแต่ตอนนี้จะช่วยให้มีเวลาเพียงพอในการดำเนินกระบวนการให้เสร็จก่อนกำหนดเส้นตายในเดือนตุลาคม
ระบบรับรองผลิตภัณฑ์ฮาลาล (SJPH) คืออะไร และเหตุใดจึงจำเป็น?
SJPH คือระบบที่มีเอกสารอย่างเป็นทางการซึ่งครอบคลุมขั้นตอนทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับฮาลาล การตรวจสอบผู้จัดจำหน่าย การจัดหาวัตถุดิบ กระบวนการผลิต และการตรวจสอบภายใน ระบบนี้จำเป็นเนื่องจากการรับรองฮาลาลไม่ใช่การตรวจสอบเพียงครั้งเดียว แต่เป็นระบบรับรองอย่างต่อเนื่องที่แสดงให้เห็นว่าระบบการผลิตทั้งหมดสามารถรักษาความสมบูรณ์ตามมาตรฐานฮาลาลได้อย่างสม่ำเสมอ
ฉันยังสามารถขายผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีใบรับรองฮาลาลหลังวันที่ 18 ตุลาคม 2026 ได้หรือไม่?
ได้ ภายใต้เงื่อนไขบางประการ ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่ฮาลาลอาจยังจำหน่ายได้หลังจากกำหนดเส้นตาย แต่ต้องแสดงข้อความระบุว่าไม่ใช่ฮาลาลอย่างชัดเจนบนฉลาก บรรจุภัณฑ์ หรือข้อมูลผลิตภัณฑ์ ความโปร่งใสดังกล่าวช่วยให้ผู้บริโภคสามารถตัดสินใจได้ด้วยตนเอง ขณะที่ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองฮาลาลจะมีตำแหน่งทางการตลาดที่แตกต่างในตลาดอินโดนีเซีย
เริ่มการประเมินการปฏิบัติตาม WHO 2026 ของคุณวันนี้
วันที่ 18 ตุลาคม 2026 กำลังใกล้เข้ามา การเตรียมความพร้อมตั้งแต่เนิ่น ๆ ช่วยป้องกันการหยุดชะงักของการดำเนินงานในช่วงท้าย มีเวลาเพียงพอสำหรับการตรวจสอบห่วงโซ่อุปทาน และช่วยให้องค์กรได้รับการรับรองก่อนถึงกำหนดเส้นตาย
INSIGHTOF Consulting Indonesia ช่วยธุรกิจต่าง ๆ ทำความเข้าใจข้อกำหนด WHO 2026 ที่เกี่ยวข้องกับหมวดหมู่ผลิตภัณฑ์ของคุณโดยเฉพาะ จัดทำระบบ SJPH อย่างเป็นทางการ และดำเนินการรับรองฮาลาลอย่างมีประสิทธิภาพ
PT INSIGHTOF Consulting Indonesia (ICI)
Graha Bintara ชั้น 4, Jl. Wolter Monginsidi No.43, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan, Indonesia 12180
WhatsApp: +62 897 6470 070 | โทรศัพท์: (021) 3825 0688
อีเมล: marketing@insightof.co.id
